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【讨论】问题?

食品安全/营养与健康

  • 我只关心一个问题:
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  • 雾非雾

    第1楼2010/05/27

    应助达人

    如果按紫砂茶壶来判断,比价合适的差不多,便宜的可能都有问题,因为紫砂土是专门的矿。

    宜兴紫砂壶世界闻名,其原料紫砂土产于黄龙山一带,是江苏省宜兴地区特有的不可再生资源。如今,紫砂土已是“寸土寸金”。据当地人讲,过去一吨紫砂土几十元,现在涨到了七八千元。宜兴陶瓷行业协会会长史俊棠透露,紫砂矿产现存数量非常有限,如果不进行有效保护,有可能枯竭。宜兴市政府于去年全面叫停了黄龙山紫砂土采矿权的审批,并承诺在三年内不再发放采矿许可证。

    jsjhxtgw(jsjhxtgw) 发表:说到底,我只关心一个问题:

    现在卖的紫沙锅倒底有毒没毒?大家说说!

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  • 雾非雾

    第2楼2010/05/27

    应助达人

    紫砂陶的第一要素— —紫砂土,主要有紫泥,绿泥(本山绿泥),红泥三种,统称紫砂泥,产于宜兴本地,他们以天然的矿物组成,蕴藏在岩和普通陶土的夹层中,故有“岩中泥”,“泥中泥”之称。 紫砂土经过隧道式的开采,经风化,粉崐碎,过筛,加适量的水拌和,,放于阴凉处陈腐,锤炼(真空搅拌),才能达到理想的可塑性。三种原料可单独使用,也可根据需要进行相互配比混合使用,从而产崐生更多的紫砂泥色。经不同温度,气氛火焰烧成,色泽更为丰富,可分别呈现天青,栗色,深紫,梨皮,朱砂紫,海棠红,青灰,墨绿,黛黑等色,故有紫而不艳,红而不娇,绿而不嫩,黑而不墨,灰而不暗的高雅色调。 紫砂土是一种质地细腻,含铁量高的特种陶土,它的分子排列与一般陶瓷原料的颗粒结构不同,经1200摄氏度的高温烧成,成鳞片状结构,有着理想的细密度的一定的气孔率。制品表面加工细密,不需要施釉,在泡茶昧会产生任何的化学反应。所以用紫砂壶泡茶不失原味,使茶的色,香,味皆宜。

    江苏省宜兴市丁蜀镇的制壶名手范顺君表示,目前国内真正意义的紫砂土仅限于宜兴市丁蜀镇黄龙山等周边区域,即使在宜兴,也只能在丁蜀地区范围内的陶土矿中找到紫砂泥。紫砂矿属粉砂质沉积岩,以硅、铝、铁为主,尤其在紫泥中以石英、高岭土、赤铁矿和云母为主。国内其它地区出产的陶泥不能称为紫砂土。自2000年起国家对已近枯竭的宜兴紫砂矿封禁后,紫砂制品价格陡升,现在只有优质紫砂壶才会使用紫砂泥,如果用来制造紫砂煲内胆,就算用最次等的紫砂土,成本价格也是陶土的十倍以上;其次,如果真正是纯料紫砂土,其导热性不如陶土好,而且骤冷骤热也容易导致紫砂煲爆裂,制造时需添加耐火耐热材料。他认为,与其盲目追随紫砂材质,不如还是相信几千年老祖宗使用陶器的老传统,使用陶煲。

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  • 雾非雾

    第3楼2010/05/27

    应助达人

    报道上说的紫砂锅都是工业原料处理过的,这样的肯定会有各种有害物质渗出的。甚至可能会经历很长的时间。

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  • jmcdcjyk

    第4楼2010/05/27

    现在搞不懂那些是好,哪些是坏。

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  • coffee8

    第5楼2010/05/27

    我前一段时间刚买了一个九阳的紫砂煲,不知还敢不敢用,怎么判断是好的坏的呀?

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  • jsjhxtgw

    第6楼2010/05/27

    也就是说还有有良心的商家生产合格的产品了?
    问题是,我们能买到合格的产品吗?

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  • liaoferming

    第7楼2010/05/28

    不清楚。。。

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  • 雾非雾

    第8楼2010/05/28

    应助达人

    九阳也在黑名单上,肯定不会是紫砂泥做的。

    coffee8(coffee8) 发表:我前一段时间刚买了一个九阳的紫砂煲,不知还敢不敢用,怎么判断是好的坏的呀?

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  • wsy18

    第9楼2010/05/28

    据有关商家说,如果是真正的紫砂煲,价格应该在万元以上。
    假紫砂煲是用化学物染色的,肯定有毒。

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  • 啊伟

    第10楼2010/05/28

    估计都有危害身体健康的物质

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