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【分享】牛奶抗生素检测试剂盒

食品常规理化分析

  • Sainuo α-1是一种用于牛奶和乳制品中抗生素快速检测的试剂盒，其检测方法为微生物抑制法。

    检测原理



    试剂盒的主要组成是一个96微孔板，每个微孔中含有散播了芽孢的琼脂培养基和PH指示剂。当在65℃下培养微孔板时，芽孢发育生长，进而降低了培养基的PH值，在PH指示剂的作用下，原来的蓝（紫）色将会变为绿－黄色。
    如果牛奶中的抗生素浓度高于试剂盒的检测限，微生物的生长和酸的生产将会受到抑制，由于没有酸生成，颜色将不会改变。

    河北省科学院认证产品。


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    +关注 私聊

  • 快乐

    第1楼2010/05/27

    应助达人

    楼主把检测过程写一下，大家才能讨论。

0
    +关注 私聊

  • 消咳喘

    第2楼2010/05/28

    微生物抑制法的缺点是稳定性不好。

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