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【求助】食品中山梨酸液相测定的几个问题

液相色谱（LC）

  • 本人现在在做山梨酸液相测定,参考GB/ T 23495-2009,但我不明白在对不同食品的前处理为何不同, 时而用氨水调PH,时而用PH=7.2磷酸盐缓冲液,时而又用PH=4.4乙酸盐缓冲液. 但最后流动相都是甲醇+乙酸铵溶液.这对用磷酸盐缓冲液处理的样品会有不良影响吗?
    想请各位高手给点指点,谢谢, 并附上GB
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    +关注 私聊

  • starzjyzjy

    第1楼2010/06/14

    不用那么复杂的，你可以尝试下做添加回收，不调ph值，对结果基本没什么，这个我都试过。

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    +关注 私聊

  • xue2009

    第2楼2010/06/15

    对，就是甲醇和水先做下看看，不行再调，看它的结构出峰应该很早的吧。

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