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【讨论】有关丙酸检测的困惑？

气相色谱（GC）

  • 大家好，我在做食品中丙酸检测过程中遇到一些问题，希望各位帮我解释一下。首先说明我用的是安捷伦6890气谱，19095N-123的极性柱，填料为交联聚乙醇。问题一：GB/T5009.120中，标样未丙酸，进样前还有必要加0.5ml甲酸吗？问题二：进样为水溶液，谱图很丑，且通过改变条件没有解决任何问题。问题三：这时我最想知道的。前一段时间出去和其他质检机构交流，有的丙酸是顶空做的，由于没有条件试不了，但还有一种做法我有点不了解，就是加甲酸酸化后，再加入10ml乙醚萃取，取乙醚层检测。丙酸即溶于水又溶于乙醚，能用乙醚萃取吗？想不通！
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    +关注 私聊

  • 无可非议

    第1楼2010/08/05

    有必要搞的这么复杂吗，丙酸可以直接检测的吧。。

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  • symmacros

    第2楼2010/08/05

    应助达人

    丙酸的logK(o/w)为0.58（计算值），0.33（测定值），在乙醚中比水中的溶解度大，通过多次萃取，大部分的丙酸会进入有机相。单次可能不能完全进入有机层。

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  • migusun

    第3楼2010/09/03

    直接用乙酸乙酯溶解超声就可以上机了，有国标

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  • liangxq

    第4楼2010/09/04

    我也做丙酸，也是安捷伦6890，柱子是19095N-133，效果挺好的

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  • nixiaolong

    第5楼2012/03/31

    是哪一份标准 能提供标准代号吗

    (migusun) 发表:直接用乙酸乙酯溶解超声就可以上机了，有国标

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  • nokia121

    第6楼2012/03/31

    我做的水中有机酸，出峰就是有点拖尾，也不难看呀，呵呵。样品中加甲酸有利于出峰，呵呵。

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  • yeluohammen

    第7楼2013/12/06

    我想问一下，你的问题解决了吗？丙酸检测的话有液相方法的！

    349725241(349725241) 发表:大家好，我在做食品中丙酸检测过程中遇到一些问题，希望各位帮我解释一下。首先说明我用的是安捷伦6890气谱，19095N-123的极性柱，填料为交联聚乙醇。问题一：GB/T5009.120中，标样未丙酸，进样前还有必要加0.5ml甲酸吗？问题二：进样为水溶液，谱图很丑，且通过改变条件没有解决任何问题。问题三：这时我最想知道的。前一段时间出去和其他质检机构交流，有的丙酸是顶空做的，由于没有条件试不了，但还有一种做法我有点不了解，就是加甲酸酸化后，再加入10ml乙醚萃取，取乙醚层检测。丙酸即溶于水又溶于乙醚，能用乙醚萃取吗？想不通！

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  • yeluohammen

    第8楼2013/12/23

    那个国标？？能告诉一下我吗？

    migusun(migusun) 发表:直接用乙酸乙酯溶解超声就可以上机了，有国标

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