【求助】花生皮中含有什么成分？谢谢！

花生含有的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。

花生皮（花生的外壳），含有降胆固醇的化学成分，食用不仅可防治高脂血症，还可预防动脉粥样硬化及冠心病。取花生皮50～100克，洗净后水煎代茶饮，有降血脂及预防动脉硬化的作用。
　　花生衣（包裹花生的淡红色外膜），能促进血小板生成，对各种出血性疾病有一定的防治作用。取花生衣10克，阿胶5克，将花生衣水煎30分钟后，滤出药液，乘热放入打碎的阿胶，待阿胶全部溶化后服用，可治疗各种出血证。因花生衣具有增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，否则易引发血栓。

看来经常吃点水煮花生不错！

应助达人

水煮会不会破坏VK的？印象维生素类都不是太耐热的

花生比较硬,不容易消化.如果吃花生酱是否有同样功效?

楼主要测试花生皮的什么成分？需要什么仪器测试？

大量纤维和维生素

黄酮类吧，我有个同学就是做这个~
帮他看过论文，当然，就记得有黄酮~

以后没事要多吃花生，好处太多了