仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
当前位置： 仪器社区 >食品检测 > 食品毒素/微生物检测 > 帖子详情

【讨论】关于大肠菌群计数的问题

  • 去年冬天
    2010/09/16
    • 私聊

食品毒素/微生物检测

  • 在国标GB 4789.1-2010中规定：食品微生物检验方法标准中对同一检验项目有2个及2个以上定量检验方法时，应以平板计数为基准方法。
    但是现行有效的卫生标准中，关于大肠菌群计数的单位均是以MPN/100g，没有以CFU/g为单位的。
    CFU/g和MPN/100g可以转换吗？
相关话题
    +关注 私聊

  • 牛牛

    第1楼2010/09/16

    不可以的。
    MPN是对大肠菌群的一种计数方法，为最大可能数，这个数是需要试验后查表在置信区间能得出的，而CPU是计数菌个数的一种表达方式，它是在固定的浓度内活菌数量，是一个点值，两者是不能这样换算的。

0
    +关注 私聊

  • 消咳喘

    第2楼2010/09/16

    这个当然不行，统计方法的原理都不一样

0
    +关注 私聊

  • 菲菲问问

    第3楼2010/09/19

    请问楼主这种方法成熟吗？

0
近期热榜
热门活动
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

岛津
岛津
日立科学仪器
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
日本电子株式会社
丹纳赫
丹纳赫
安捷伦
安捷伦
赛默飞世尔科技
赛默飞世尔科技
普析通用
普析通用
欧波同
欧波同
天美
天美
天瑞仪器
天瑞仪器
德国耶拿
德国耶拿
海能技术
海能技术
马尔文帕纳科
马尔文帕纳科
磐诺科技
磐诺科技
上海仪电科仪
上海仪电科仪
梅特勒托利多
梅特勒托利多
聚光科技
聚光科技
莱伯泰科
莱伯泰科
盛瀚
盛瀚
多宁生物
多宁生物
丹东百特
丹东百特
科哲
科哲
卓立汉光
卓立汉光
屹尧科技
屹尧科技
华谱科仪
华谱科仪
宝德仪器
宝德仪器
优莱博
优莱博
HORIBA
HORIBA
布鲁克核磁
布鲁克核磁
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...