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【求助】如何测面包、馒头的硬度？

食品毒素/微生物检测

  • 如何做面包、馒头中的硬度、粘度？帮帮忙，进口的食品质构仪太贵！
  • 分
  • 该帖子已被版主-牛牛加1积分，加2经验;加分理由:欢迎来微生物讨论问题
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  • 去年冬天

    第1楼2010/09/17

    http://www.instrument.com.cn/parts/P977027.htm
    可以直接买面包硬度检测仪啊 比如上面介绍

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