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【求助】果汁含量与固形物含量有什么区别

去年冬天

2010/10/02

食品常规理化分析

请教一下各位:果汁含量与固形物含量有什么区别,两者是一个意思吗?

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小鸟飞翔

第1楼2010/10/02

怎么可能呢？

果汁含量就是加了多少果汁，果汁里面也不是百分百的固形物。
而且添加其他物质也可能带来固形物。

0

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该帖子已被版主-快乐加1积分，加2经验;加分理由:国庆快乐。

消咳喘

第2楼2010/10/02

没错，完全不是同一回事情
小鸟也飞翔(tonyding) 发表:怎么可能呢？

果汁含量就是加了多少果汁，果汁里面也不是百分百的固形物。
而且添加其他物质也可能带来固形物。

0

快乐

第3楼2010/10/02

应助达人

固形物里可不可能会含果汁？

0

西北苍狼

第4楼2010/10/03

应该会，但不是果汁的全部含量
快乐(ynsfeed) 发表:固形物里可不可能会含果汁？

0

slyt2005

第5楼2010/10/07

果汁一听就是液体，固形物可能说的是果肉或纤维素之类的。

0

symmacros

第6楼2010/10/07

应助达人

果汁的固形物与果肉或纤维素，糖分等有关。

0

快乐

第7楼2010/10/08

应助达人

支持，虽然有关联，但是两个概念。
symmacros(jimzhu) 发表:果汁的固形物与果肉或纤维素，糖分等有关。

0

stella-zheng

第8楼2010/10/08

肯定不是一个概念，果汁是液体的，固形物是固体的，果汁里面可能有固体，也可以没有

0

abcdefghijkl123

第9楼2010/10/10

严格来说是不一样的，但我们检测时通常都近似认为是同一个意思了

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coffee8

第10楼2010/10/10

检测方法一样吗？
abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:严格来说是不一样的，但我们检测时通常都近似认为是同一个意思了

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