食品安全/营养与健康
ghcily
第1楼2010/10/25
个人觉得什么元素都是过犹不及的！
阿宝
第2楼2010/10/25
出发点是好的怕被不法商人做假
isee
第3楼2010/10/27
是不是又一个类似乳产品诬陷事件
天字一号猪
第4楼2010/10/27
听说铁强化酱油可能致癌，不知道是不是真的，还听说可能引起阻碍儿童对其他营养物质的吸收，不知道是不是有这么回事
dingxuemei
第5楼2010/10/27
肯定不好，平时多吃点含铁蔬菜就行
陆宁
第6楼2010/10/29
这个也在关注，暂时不清楚
职业游民
第7楼2010/10/29
区域对待，不能太快了，
symmacros
第8楼2010/10/29
还没吃过铁强化酱油，请问是以什么方式来强化（添加）铁呢？
儒雅凤
第9楼2010/10/30
铁强化酱油是以强化营养为目的，按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺四乙酸铁钠（NaFeEDTA）制成的营养强化调味品。它能够控制铁缺乏和缺铁性贫血，改变目前中国人群的缺铁现状。2010年10月21日，中国疾控中心食物强化办公室启动了“铁强化酱油”项目二期。
wsy18
第10楼2010/10/30
补铁酱油应该根据医生处方食用，纳入医保。
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