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谁做过饮料中防腐剂的,问个问题

  • hotsonwood
    2005/12/01
  • 私聊

液相色谱(LC)

  • 在苯甲酸之前会有一个峰

    不知道到底是什么

    谁做过?
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  • 第3楼2005/12/02

    这个谁也没办法确定
    因为不同流动相组成,不同色谱柱都可能影响出峰顺序
    举个例子:
    用5%甲醇_NH4AC缓冲液.
    几种添加剂顺序:安赛蜜\苯甲酸\山梨酸\糖精钠

    而用25%甲醇_NH4AC缓冲液.
    几种添加剂顺序:安赛蜜\糖精钠\苯甲酸\山梨酸
    所以只说苯甲酸前那个峰是什么不好回答.
    最好有个PDA,可以用光谱确认一下.

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  • 第4楼2005/12/02

    不同条件应该不是问题,峰就那几个.

    样品是那种无色的碳酸饮料,东西是什么是肯定的,如果有做过的人应该就知道了,我是没安赛蜜的标准拉,要不试试应该知道:(

    好象那种纯牛奶啊,含乳饮料啊什么的也有这个峰

    xwp 发表:这个谁也没办法确定
    因为不同流动相组成,不同色谱柱都可能影响出峰顺序
    举个例子:
    用5%甲醇_NH4AC缓冲液.
    几种添加剂顺序:安赛蜜\苯甲酸\山梨酸\糖精钠

    而用25%甲醇_NH4AC缓冲液.
    几种添加剂顺序:安赛蜜\糖精钠\苯甲酸\山梨酸
    所以只说苯甲酸前那个峰是什么不好回答.
    最好有个PDA,可以用光谱确认一下.

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  • 第5楼2005/12/02

    管他呢,不是你要的就不要去管它,想了解也快,你手头有的标准溶液配成单标进几针,就知道了,没有那就没办法了

    hotsonwood 发表:在苯甲酸之前会有一个峰

    不知道到底是什么

    谁做过?

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  • 第6楼2005/12/02



    就是没有

    想知道而已

    有时候自己也喝的嘛,

    了解下而已

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  • 第7楼2005/12/02

    你说的那个峰多半是安塞蜜,碳酸饮料、含乳饮料都可以添加安塞蜜的。

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  • 第8楼2005/12/05

    等有东西了自己试试了

    谢谢各位啦

    banruohua22 发表:你说的那个峰多半是安塞蜜,碳酸饮料、含乳饮料都可以添加安塞蜜的。

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