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【求助】用滤纸包包好的脂肪为什么能够穿过滤纸包而进入下面的小烧瓶
feixiang3152
2010/12/26
私聊
分析化学
关于总脂肪测定中石油醚提取脂肪的机理问题
乙醚或石油醚均能提取脂肪,问题是石油醚提取时,用滤纸包包好的脂肪为什么能够穿过滤纸包而进入下面的小烧瓶,书上说是因为脂肪溶于石油醚了,溶于就能穿过吗?我觉得这和脂肪颗粒的大小有关吧,如果脂肪颗粒足够小颗粒穿过滤纸包,那么用水去冲洗滤纸包也会使脂肪穿过滤纸包的?对吗?如果说颗粒脂肪大小一开始是大于滤纸包孔径的,所以水去冲洗它,不会使其穿过,但是石油醚将脂肪溶解后,是不是就把脂肪颗粒变小了,变到能穿过滤纸包的大小?我这样理解有问题吗?
还有就是我将要做淀粉中总脂肪的测定,先用盐酸处理淀粉,然后用滤纸滤出脂肪,包起来烘干,然后再放在一个滤纸包中后放入抽提器,相当于用了2层的滤纸,这样会不会影响石油醚对它的提取?
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私聊
魅力星光
第1楼
2010/12/26
抽提器不会影响石油醚对它的提取
0
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