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【求助】酶的活性如何测定？

  • zfbobo1218
    2011/01/01
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 固定化酶的活性（力）如何进行测定？
    其他的酶的 活性呢？怎么测定？
相关话题
    +关注 私聊

  • 去年冬天

    第1楼2011/01/01

    之前有听说过一种酶活性快速检测仪
    不知道合不合用.

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  • 快乐

    第2楼2011/01/01

    应助达人

    一般是有用分光光度计检测

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  • zfbobo1218

    第3楼2011/01/04

    呃，资金有限。目前可能考虑的也就理化方面的检测

    去年冬天(7336167) 发表:之前有听说过一种酶活性快速检测仪
    不知道合不合用.

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  • zfbobo1218

    第4楼2011/01/04

    怎么测？找其有反应的波长下的吸光值，再找资料？还是怎么样？

    快乐(ynsfeed) 发表:一般是有用分光光度计检测

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  • 去年冬天

    第5楼2011/01/05

    这个仪器应该也不贵呀！

    zfbobo1218(zfbobo1218) 发表:呃，资金有限。目前可能考虑的也就理化方面的检测

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  • zfbobo1218

    第6楼2011/01/25

    哦。可以考虑下。

    去年冬天(7336167) 发表:这个仪器应该也不贵呀！

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  • bldaoke

    第7楼2011/01/26

    测定啥酶啊？具体点

    zfbobo1218(zfbobo1218) 发表:固定化酶的活性（力）如何进行测定？
    其他的酶的 活性呢？怎么测定？

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  • 去年冬天

    第8楼2011/01/27

    固定化酶（immobilizedenzyme）不溶于水的酶。是用物理的或化学的方法使酶与水不溶性大分子载体结合或把酶包埋在水不溶性凝胶或半透膜的微囊体中制成的。酶固定化后一般稳定性增加，易从反应系统中分离，且易于控制，能反复多次使用。便于运输和贮存，有利于自动化生产。固定化酶是近十余年发展起来的酶应用技术，在工业生产、化学分析和医药等方面有诱人的应用前景。

    bldaoke(bldaoke) 发表:测定啥酶啊？具体点

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