仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
当前位置： 仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

【转帖】如何鉴别蜂蜜质量

  • abcdefghijkl123
    2011/01/17
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 如何鉴别蜂蜜质量



    1.肉眼观色浅白色质地为好。
    2.取一干净玻璃杯，放少量蜂蜜，加5倍温开水充分搅拌，无沉淀物为优。
    3.滴入90%浓度酒精无白色絮状沉淀物，则没含饴糖。
    4.含水应在17--18%左右。
    掺假蜂蜜鉴别:用火筷烧红插入蜜糖之中，冒起白气者是真蜂蜜，起烟者是假货。或将一滴蜂蜜涂于纱纸上，真蜜不见渗透，假蜜则有渗透现象。

相关话题
    +关注 私聊

  • xing-xing

    第1楼2011/01/17

    4.含水应在17--18%左右。

    这个咋判断啊

0
    +关注 私聊

  • 去年冬天

    第2楼2011/01/18

    4.含水应在17--18%左右。
    感觉从来没在市场上见到过含水这么低的蜂蜜

0
    +关注 私聊

  • 穿越时空

    第3楼2011/01/18

    请问那个商场会让你这样试.

0
    +关注 私聊

  • abcdefghijkl123

    第4楼2011/01/29

    是的,蜂蜜的水分含量好像一般都是19%~20%之间

0
    +关注 私聊

  • abcdefghijkl123

    第5楼2011/01/29

    这是资料上转来的,不过我个人觉得这些还是不能判断蜂蜜的真假

0
    +关注 私聊

  • ghcily

    第6楼2011/01/29

    造假技术高超啊，估计很难啊，现在假的比真的还真呢。

    abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:这是资料上转来的,不过我个人觉得这些还是不能判断蜂蜜的真假

0
    +关注 私聊

  • lcy919752

    第7楼2011/01/30

    尝一尝，能从外观鉴别出来更好

0
近期热榜
热门活动
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

丹纳赫苏州基地 打工人的梦想

岛津
岛津
日立科学仪器
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
日本电子株式会社
丹纳赫
丹纳赫
安捷伦
安捷伦
赛默飞世尔科技
赛默飞世尔科技
普析通用
普析通用
欧波同
欧波同
天美
天美
天瑞仪器
天瑞仪器
德国耶拿
德国耶拿
海能技术
海能技术
马尔文帕纳科
马尔文帕纳科
磐诺科技
磐诺科技
上海仪电科仪
上海仪电科仪
梅特勒托利多
梅特勒托利多
聚光科技
聚光科技
莱伯泰科
莱伯泰科
盛瀚
盛瀚
多宁生物
多宁生物
丹东百特
丹东百特
科哲
科哲
卓立汉光
卓立汉光
屹尧科技
屹尧科技
华谱科仪
华谱科仪
宝德仪器
宝德仪器
优莱博
优莱博
HORIBA
HORIBA
布鲁克核磁
布鲁克核磁
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...