食品安全/营养与健康
qlmkk
第1楼2011/02/23
食用胶?成分是什么?有毒吗?
ghcily
第2楼2011/02/23
有毒无毒放一边,添加剂肯定对身体没有好处啊!
无名
第3楼2011/02/23
胶囊剂的那个胶囊壳就是明胶的,明胶还有此等害处,暂时没有听说过。
第4楼2011/02/23
记者就不加任何添加剂如何使面条筋道请教了面点师贾先生。他说:“要增加面条的筋道,和面时在面粉中加入鸡蛋和食盐,做出的面条口感润滑有嚼头。要想改变色泽和口味,可在面粉中加些绿豆粉、黑豆粉。用胡萝卜汁、芹菜汁、菠菜汁加入鸡蛋和面,面条也很筋道。我不赞成用色素和添加剂,这既没营养,也不利于健康。”
wsy18
第5楼2011/02/23
唉,面条也吃出潜规则了。怪不得现在老年痴呆症越来越多,原来还有这个原因在。
穿越时空
第6楼2011/02/24
明胶就是无害也是绝对无益的东西,中国人真是有些可悲。
去年冬天
第7楼2011/02/26
按理来说明胶应该是安全的吧很多食品都有添加啊
abcdefghijkl123
第8楼2011/02/27
有食用的明胶的,明胶没有毒的
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