【求助】全面迁移、特殊迁移

全迁移试验，一般是基于所适用的场合的差异
特殊迁移试验，一般基于特定的材料或材质

还是没明白，这个全面迁移有没有标准或法规有详尽的定义，或者这个全面迁移、特殊迁移的出处是哪里。

全迁移，参考82/711/EEC
特殊迁移，参考2002/72/EC的附件要求

全面迁移（OML）：从最终材料或制品中迁移到食品或食品模拟物物质的过程。

特殊迁移（SML）：从最终材料或制品中迁移到食品或食品模拟物特定物质的过程。

环保兄能不能给出具体的章节？和附件几？

是不是可以这样子理解：
全面迁移（OML）：物质 从最终材料或制品中迁移到食品或食品模拟物的过程。

特殊迁移（SML）：特定物质 从最终材料或制品中迁移到食品或食品模拟物的过程。

此外还有：
3项全面迁移，5项全面迁移各指什么呢？谢谢大家

82/711/EEC中第一章说到的四种模拟物：
模拟物A：蒸馏水
模拟物B：3%乙酸（w/v）
模拟物C：10%乙醇（v/v）
模拟物D：橄榄油及其替代物
第三章中说到的替代脂类模拟物：
异辛烷
95%乙醇（v/v）
改性聚苯醚（MPPO）

我想你所说的3项迁移是指3%乙酸（w/v）、10%乙醇（v/v）、橄榄油及其替代物迁移；5项迁移为蒸馏水、3%乙酸（w/v）、10%乙醇（v/v）、异辛烷、95%乙醇（v/v）迁移。这种可能是某个公司自己内部的叫法而已吧…

http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20090512/1885151/
"七、LFGB食品级检测项目……
　带不粘涂层制品（不粘锅）……”
好多检测机构都写3项5项全面迁移，一直没明白是什么，问了几家检测机构回复都不尽相同，有的说是器皿恒重后加测试液蒸发至干，把残留物也计算在内叫全面迁移。
什么3项，5项更是说法各异。