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【求助】请问国家对酱检测的指标有哪些呢？

食品安全/营养与健康

  • 请问国家对酱检测的指标有哪些呢？需要做过氧化值和酸价的测定吗？

    是笋干菜肉酱，可以直接食用
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  • abcdefghijkl123

    第1楼2011/03/02

    可参考下这个标准:

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