【讨论】果品的糖酸比能建立定量分析模型吗？

目前近红外定量分析很多都是“暗箱”操作，实验是否可行通常看的还是预测准确度，可以先预做个实验看看。

关键看你的这个糖酸比指标能否直接或间接与检测材料的光谱信息有关，糖酸比比不同，其中的OH基和COOH不同，可能形成不同光谱，楼主可以简单扫描一下葡萄糖及葡萄糖酸，看看有无明显的光谱差异，然后按不同的比例混合二者再扫描看看能否根据比例建立模型。

就像ls两位所说，近红外技术到底能测不能测，得实际试了才知道！

lz可以参考大家的意见，先设计一些简单的实验尝试一下，如果可行，再考虑收集有代表性的近红外样品

不知道你说的“暗箱”操作是什么意思？学术造假吗？

暗箱指的是近红外预测数据靠化学计量学方法将近红外光谱和标准数据在统计意义上建立一个关联——非学术造假！

“近红外确实很多时候像一个黑匣子，进去的东西能出来什么不好预测，而匣子里的过程、参数也不好控制——这估计就是近红外神秘的地方。所以它到底能测什么，这能试了才知道。”

lz可以参考一下这两个帖子讨论的内容：

http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110110/3074806/
【有奖讨论】化学计量学 对 近红外分析的重要性
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110302/3151108/index_3.shtml
【有奖投票】近红外技术在你工作中的应用及可能的开发的应用前景

另外，lz应该是刚接触近红外吧，可以看看本版置顶的各位专家、版主归纳总结的资料帖，对了解近红外非常有帮助的！

期待lz更多的和大家一起讨论、分享、进步！

呵呵，多谢你这么耐心的讲解，有种拨云见日的感觉。

哈哈，欢迎lz和大家多多讨论，共同进步啊~