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【求助】亚硝酸盐测定，为什么零号管有微红色呢？

  • shuangleiii
    2011/03/14
    • 私聊

紫外可见分光光度计（UV）

  • 腌制菜中亚硝酸盐测定

    做腌制菜中亚硝酸盐检测的时候，零号管有点微红，所用的水是生活饮用水，而公司位于山上，所以水是山上的水。以水做参比，零号管测的吸光度值大概是0.010，自己用冷凝管蒸馏做蒸馏水，所得蒸馏水的ph为6.0左右，而用这个自己制的蒸馏水测腌制菜中亚硝酸盐，零号管还是有点微红的。
    为什么零号管有微红色呢？有一池菜在池里腌制了很久了，已经腌制47天了，其他池的菜卤亚硝酸盐含量都在国家限量标准之内，而这池含量却很大，腌制都用同以方法，同样的人，为什么这池会很大呢，超出了20mg/kg？
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    +关注 私聊

  • abcdefghijkl123

    第1楼2011/03/15

    是你的盐酸萘乙二胺有点问题的,不过,扣除空白也不影响实验数据的啊

0
    +关注 私聊

  • 去年冬天

    第2楼2011/03/15

    吸光度值0.01是正常的呀 有点微红色也没关系减掉空白不影响结果。

0
    +关注 私聊

  • shuangleiii

    第3楼2011/03/15

    冷凝管冷凝所得水，是不是蒸馏水？ph怎么只有6呢

    去年冬天(7336167) 发表:吸光度值0.01是正常的呀 有点微红色也没关系减掉空白不影响结果。

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    +关注 私聊

  • 初学者&九点虎

    第4楼2011/03/15

    空气中，水中都有微量的亚硝酸盐，建议你的水是没怎么和空气接触的，会好很多

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