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【讨论】牛奶中三聚氰胺的标准

  • linliu5795
    2011/03/16
  • 私聊

乳制品检测

  • 国家标准中规定奶粉中的三聚氰胺:一、婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg,高于1mg/kg的产品一律不得销售。二、液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg,高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。
    那在生产奶粉时,原料奶德三聚氰胺含量是不是需要严格控制?
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  • 天天洗碗

    第1楼2011/03/19

    原料乳也是有要求的,限量值为1mg/kg,不管是配方乳粉还是全脂乳粉都是以原料乳为原料的,严格控制那是必须的

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  • coffee8

    第2楼2011/03/19

    普通奶粉的原料乳粉限量也是1吗??

    天天洗碗(binglang1985) 发表:原料乳也是有要求的,限量值为1mg/kg,不管是配方乳粉还是全脂乳粉都是以原料乳为原料的,严格控制那是必须的

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  • 天天洗碗

    第3楼2011/03/19

    原料乳如果大于1ppm,那生产出的乳粉三聚含量会小于1?

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  • 遗忘雪季节

    第4楼2011/03/20

    应该会的,在原辅料没有检测出三聚氰胺 因为 要加好多原辅料

    天天洗碗(binglang1985) 发表:原料乳如果大于1ppm,那生产出的乳粉三聚含量会小于1?

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  • 天天洗碗

    第5楼2011/03/20

    那岂不是所有的原辅料都要检测三聚氰胺?

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  • linliu5795

    第6楼2011/03/21

    听一家小牛奶制品厂的老板说,只要检测出原料中含三聚氰胺,他们一般都不采购了,但具体的含量指标就没说了。个人觉得,最终成品的检测结果才是最重要的

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  • 天天洗碗

    第7楼2011/03/21

    成品的检测也只是抽检,并不能覆盖面,恐有疏漏,最好还是原料、半成品、成品一起抓

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  • geyinling

    第9楼2011/03/22

    原料、成品都需要检测三聚氰胺,双重把关!

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