食品安全/营养与健康
东少
第1楼2011/04/01
要测哪一种成分啊？
起个什么名字比较好呢
第2楼2011/04/01
好像是这样 查一下你要测得物质在哪个波长下有最大吸收，然后用紫外测你的物质是否在那个波长下有吸收。 但是单纯用紫外无法准确定性 还应借助其他仪器 如红外 核磁等
zwyu
第3楼2011/04/01
紫外做定性，是辅助性的工具。
abcdefghijkl123
第4楼2011/04/02
单纯用紫外分光光度计来检测我想是不够的
evenkiss
第5楼2011/04/06
有些东西光用紫外可见是不够的
lcy919752
第6楼2011/04/11
可以先这样，先用紫外测出单独咖啡因、B6,B12,烟酸，牛磺酸，赖氨酸，肌醇纯水溶液在那个波长段有吸收，然后测量红牛的水溶液进行对照，如果波长吸收峰完全对应一致，基本可以确定是那种物质，不过他们混合有导致波长吸收峰偏移的可能性
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