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【转帖】我爱发明20110411打假记

  • abcdefghijkl123
    2011/04/13
  • 私聊

食品安全/营养与健康

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  • 潮濕的木頭

    第1楼2011/04/13

    留个记号,晚上回去看

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  • abcdefghijkl123

    第3楼2011/04/13

    吕老师不错吧,他的打假知识丰富吧

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  • ghcily

    第4楼2011/04/13

    学习打架知识,减少上当的机会

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  • abcdefghijkl123

    第5楼2011/04/13

    关键是他的这种发明的精神可佳啊,我们检测人员有几个能够做到啊

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  • It`s me

    第6楼2011/04/13

    方便快捷的进行检测判断。

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  • symmacros

    第7楼2011/04/13

    应助达人

    看了一下,真不错,简单易行,利用表面张力鉴定香油;也用6克的一元硬币判断PPR管。

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  • wccd

    第8楼2011/04/13

    应助达人

    家庭鉴别假酒、劣酒的简单方法

    1、假酒的鉴别:取少量酒,滴入一滴酚酞指示剂(化学试剂商店有售),然后加入一小勺碱面,变红色者即为假酒


    (原理:酒中含有有机酸,能够中和加入的碱面(碱面水解呈碱性);而掺入了甲醇的酒中没有有机酸的成分,不能中和加入的碱面水解后的碱性,所以会使溶液变红)

    2、劣酒的鉴别:取少量酒,就如两小勺碱面,放入沸水中水浴加热,变黄色者为好酒。

    (原理:酒中有很多发酵的有机化合物与碱面反应,使溶液变黄)

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  • 阿迈

    第10楼2011/04/13

    主要是假的太多了,防不胜防。

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