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【转帖】补钙注意事项

  • ponytest2012
    2011/04/14
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 钙在体内的存的形式主要以骨骼，牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。另外1％存在于血液和组织器官中称为血钙。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90％ 左右。而在这些食物中例如：谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。
    吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 （这些都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失；而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收。）

    　　常喝浓茶 （茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收）

    　　常喝咖啡 （咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多）

    　　高盐摄食 （使尿钙排出增多而大量流失）

    　　饮食搭配不良 （大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收）

    　　特殊的生理病理需求?　

    　　更年期的妇女（雌激素水平突然减少，骨钙被溶解，脱离骨骼的速度就会加快）。

    　　糖尿病会引起骨质疏松。（糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低，而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成，帮助骨骼留住钙质和重建）。
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    第4楼2011/04/17

    普通人是不是应该长期补钙啊！

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