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【求助】食品检测相关问题，请教大家！！

食品常规理化分析

  • 真空包装农产品中易生长哪些细菌

    食品中可以长哪些微生物呢，特别是产酸微生物。真空包装的农产品，过一年后吃起来很酸，而口感却还不错，除了酸。那么在真空包装的食品中，易长什么微生物呢？产酸的有哪些？
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  • 快乐

    第1楼2011/05/03

    应助达人

    乳酸菌、酵母菌等厌氧菌。

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