【资料】美国癌症研究协会确认红酒为抗癌食品

不同地区所产的红酒抗癌疗效是否存在差异呢？汤玛斯 杰弗逊医科大学癌症研究所的一个小组最近做了一次对比实验，选择了欧、美、亚三大洲有代表性的三个品牌作样本，其中，欧洲的样本为在美国常见的来自法国的Domaine Caton干红(含糖量低于4.0克/升的红葡萄酒)，亚洲的样本是在中国销量最大的张裕干红(含糖量低于4.0克/升的红葡萄酒)。实验表明，三种样本中白藜芦醇、单宁等多酚物质含量水平极为相近，它们的抗癌功效是相当的。



葡萄酒中的有益物质白藜芦醇、单宁和花色素等，主要来自于葡萄皮。这些有益物质通过发酵等酿造环节由葡萄皮进入葡萄酒中。同时，葡萄酒在经过橡木桶陈酿时，还会吸收部分的单宁物质。另外，红葡萄酒的颜色来源于葡萄果皮的花色素，花色素是天然的植物色素，花色素除了显示一定的颜色外，还是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤。研究表明，人体产生过多的活性氧自由基会有破坏作用，这是人类衰老和患病的根源。

看来有必要每天来一杯啊。

总之多吃点水果是不会错的

确认红酒为抗癌食品

看待问题要以辩证的思维看，这方面对人体有益，其它方面就不一定了，里面有酒精啊，酒精就不会说对人体有好处吧

总之，还是不太相信

酒是把双刃剑，少量是健康之友，多量是罪魁祸首。
对于有“好几口”习惯的人，如果科学的喝，对身体是无害的，怎么做到科学地喝呢？
一是 要低度酒，如啤酒、葡萄酒
二是 要控制，每餐饮酒酒精量不超过15克(相当于50-100ml葡萄酒或一罐啤酒)
三是 勿空腹，勿与碳酸饮料共饮。
四是 饮酒量还要因人而异。

抗癌不是治疗癌症

关于饮酒量如果想起到保健作用还是每天定量一杯，不能酗酒哈

要求的是红酒，可不是有些JS调配出来的