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【讨论】食盐碘含量 上限将减半--你怎么看？

  • 名字长了容易引起注意
    2010/07/27
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 卫生部２６日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟将食盐中碘含量的上限降低。此前，我国对食盐中的碘含量进行过３次调整。

    　　此次公布的标准将代替Ｇ４８８０－１９９４《食品营养强化剂使用卫生标准》第１号修改单中食盐中碘的使用规定。

    　　与Ｇ４８８０－１９９４《食品营养强化剂使用卫生标准》第１号修改单相比，这次的标准主要有以下变化：规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂；将食盐碘强化量为２０ｍｇ／ｋｇ－６０ｍｇ／ｋｇ修改为食用盐中碘含量的平均水平(以碘元素计)为２０ｍｇ／ｋｇ－３０ｍｇ／ｋｇ；提出了各地根据人群实际碘营养水平，选定适合本地的食用盐碘含量平均水平；提出了食用盐中碘含量的允许范围为碘含量平均水平±３０％。

    ——————————————————————————
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  • 小鸟飞翔

    第1楼2010/07/28

    下限没有减，平时食用的加碘盐是按照上限加还是按照下限添加的？

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