乳制品检测
天天洗碗
第1楼2011/05/26
哪位乳品检测高手帮帮忙啊,不甚感激
yanggaiqing
第2楼2011/05/27
用分析纯的可以。相比而言,硫酸铵性质在铵盐中较稳定。做空白时除了样品不加,其他和测样时一样
金水楼台先得月
第3楼2011/05/27
检测蛋白回收率用的是什么仪器呢。
第4楼2011/05/27
福斯的凯氏定氮仪8400,性能还不错
第5楼2011/05/27
空白加蔗糖或者对氨基苯磺酸有什么实际意义吗?假如还有一种比较稳定的铵盐,也可以做蛋白回收,是吗?
嘟嘟妮小贝
第6楼2011/06/08
蛋白质的回收率我还真的没有做过,不过做回收率应该都是一样的,已知一个样品的含氮量,用蛋白质的检测方法,计算的时候,应该是算出N的含量,然后根据不同物质的分子量再计算回收率吧。做空白应该是除了样品不加,其他的操作步骤一摸一样。
第7楼2011/06/08
空白加蔗糖或者对氨基苯磺酸有什么实际意义吗?
第8楼2011/06/09
这个实验我真的没有做过,我考虑加蔗糖或是对氨基苯磺酸是因为这两种物质不含N,另外这两种有机物可以被硫酸消化,我个人认为,做空白不加样品就可以了,其他的不用加,我做空白的时候就是这样做的。
去年冬天
第9楼2011/06/09
对氨基苯磺酸不是显色剂吗?
bushn521
第10楼2012/07/17
用标准蛋白质质控品做回收率怎么做呀?请教一下各位专家。谢谢!
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