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【求助】液体奶中测量金属元素含量时样品如何前处理?

  • 无机麦地
    2011/05/29
  • 私聊

乳制品检测

  • 如果对液体牛奶中微量的金属,如Ca进行检测,该如何进行前处理?

    需要除去有机物对其的影响吗?就是需要先把它灰化么
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  • 无机麦地

    第1楼2011/05/29

    国标中对奶粉的前处理 GB 5413.21—2010
    称取混合均匀的固体试样约 5 g 或液体试样约 15 g(精确到 0.0001 g)于坩埚(5.4)中,在电炉上微火炭化至不再冒烟,再移入马弗炉(5.5)中,490 ℃±5 ℃灰化约 5 h。如果有黑色炭粒,冷却后,则滴加少许硝酸溶液(4.14)湿润。在电炉上小火蒸干后,再移入 490 ℃高温炉中继续灰化成白色灰烬。冷却至室温后取出,加入 5 mL 盐酸 B(4.13),在电炉上加热使灰烬充分溶解。冷却至室温后,移入50 mL 容量瓶中,用水定容,同时处理至少两个空白试样。

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  • arvid2007

    第2楼2011/05/29

    要吧,如果有机物把钙包围住(应该说是络合),释放不出来,那检测就有不准

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  • abcdefghijkl123

    第3楼2011/05/29

    可以用悬浮进样直接进样来检测的

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  • 金水楼台先得月

    第4楼2011/05/29

    硝化处理就行吧。没做乳品,但做过水质品。

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  • 天天洗碗

    第5楼2011/05/29

    和有些乳制品的生产工艺有关,比如为防止乳粉中添加的某些小料氧化或分解,会用某种工艺将其包裹,硝化时为使其彻底释放出来,需要采取某些有力的措施

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  • 无机麦地

    第6楼2011/05/30

    其中的蛋白质还是需要沉淀吧,总之直接进样是有那么一些不妥的。

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  • 遗忘雪季节

    第7楼2011/05/31

    国标是灰化法 还可以用微薄消解去除有机物

    无机麦地(shuiyang88) 发表:国标中对奶粉的前处理 GB 5413.21—2010
    称取混合均匀的固体试样约 5 g 或液体试样约 15 g(精确到 0.0001 g)于坩埚(5.4)中,在电炉上微火炭化至不再冒烟,再移入马弗炉(5.5)中,490 ℃±5 ℃灰化约 5 h。如果有黑色炭粒,冷却后,则滴加少许硝酸溶液(4.14)湿润。在电炉上小火蒸干后,再移入 490 ℃高温炉中继续灰化成白色灰烬。冷却至室温后取出,加入 5 mL 盐酸 B(4.13),在电炉上加热使灰烬充分溶解。冷却至室温后,移入50 mL 容量瓶中,用水定容,同时处理至少两个空白试样。

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