symmacros
第1楼2011/06/03
IOFI(International Organization of Flavor In—dustry)即食品香料工业国际组织成立于1969年8月,总部设于比利时的布鲁塞尔,科学秘书处设于瑞士日内瓦。根据实践经验和提高工作效率,1979年在日内瓦重建,总部和科学秘书处均设在日内瓦。IOFI的成员为世界上食品香料香精主要生产国的国家级食品香料香精工业协会。它的任务是通过科学的工作制订出能为全体成员国接受的食品香料法规,以克服非关税贸易壁垒,促进食品香料香精工业的健康发展。IOFI的食品香料法规为混合体系,即对于有已知毒性的天然香料规定它们在食品香精或最终食品中最高限量;对于人造食品香料以肯定者的形式加以管理,即规定哪些人造食品香料可以安全使用;对于天然等同的食品香料不必列出。1978年IOFI制订了实践法规,1985年该法规出了第二版并以英、法、德、意、西班牙等多种文字出版,本法规可为我国食品香料香精立法和管理借鉴。