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【讨论】乳饮料的脂肪检测大家都用的什么方法？

  • 嘟嘟妮小贝
    2011/06/14
    • 私聊

乳制品检测

  • 乳制品的国标5413.3-2010检测方法中有两种方法，大家做检测的时候用的是第一种，还是第二种？我用第二种方法进行检测，发现当脂肪含量低于0.5%的时候，误差会比较大，明显结果偏低，不知道大家在检测时有没有遇到过这样的问题，在脂肪检测时还遇到过什么样的问题？
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    +关注 私聊

  • 天天洗碗

    第1楼2011/06/17

    当脂肪含量低于0.5%的时候是不是已经接近该方法的检出限了？

0
    +关注 私聊

  • 嘟嘟妮小贝

    第2楼2011/06/17

    盖勃法有检出限吗？没有看到过啊！天天哪里看到的？学习一下呗。

0
    +关注 私聊

  • super22000

    第3楼2013/09/18

    顶一下　目前也有这个疑问

0
    +关注 私聊

  • ciopl陈三

    第4楼2013/09/28

    我是做奶粉的，盖博法做误差会比较大，就1毫升左右，读数的时候好要注意温度，读慢了值会变，
    我们现在都是用毛氏的方法测的。
    乳饮料没有做过，估计不过乳饮料的含量应该会比较低吧，试试毛氏法。

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