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【原创】ATP表面涂抹

遗忘雪季节

2011/06/22

乳制品检测

ATP:即三磷酸腺苷
含高能磷酸建的有机化合物
存在于所有生物细胞中
在环境表面中其含有的微生物风险成正比
我们有一台ATP荧光检测仪大家都只是会用都没人知道它的原理
找到了 3M公司的介绍这台仪器的书和大家分享一下
ATP通过酶反应发光荧光素获得ATP释放的能量后发光
发光强度值越高微生物污染的几率就越高
ATP涂抹棒里面有稳定的液态荧光素酶确保荧光反应的瞬时充分进行
微生物或者食物残留量的增加，ATP水平增加，发光强度就增加
设备表面会存在食品残留作为营养物食品残渣能粘附并支持微生物的大量繁殖涂抹出来的荧光值越高说明被微生物污染的几率就越大才能更好的做好清洁工作

分
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〓疯子哥〓

第1楼2011/06/22

想问问这个仪器在乳制品中的应用情况

0

遗忘雪季节

第2楼2011/06/22

主要用于生产车间在生产设备上的表面涂抹时时监控卫生指标不合格马上整改
〓疯子哥〓(madprodigy) 发表:想问问这个仪器在乳制品中的应用情况

0

第3楼2011/06/23

“ATP涂抹棒里面有稳定的液态荧光素酶”
如果这种酶用完了呢？这种酶是买回来之后填充到ATP涂抹棒里吗？

0

天天洗碗

第4楼2011/06/23

瞬时出结果吗？准确度如何？会误判吗？这东西很高级啊

0

遗忘雪季节

第5楼2011/06/23

ATP涂抹棒是一次性的每一根涂抹棒只能进行一次涂抹
可乐(chxm0058) 发表:“ATP涂抹棒里面有稳定的液态荧光素酶”
如果这种酶用完了呢？这种酶是买回来之后填充到ATP涂抹棒里吗？

0

遗忘雪季节

第6楼2011/06/23

10s就会出荧光值荧光值越高就说明微生物污染率越高
天天洗碗(binglang1985) 发表:瞬时出结果吗？准确度如何？会误判吗？这东西很高级啊

0

yyqhyn

第7楼2011/06/24

学习了，谢谢分享！

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嘟嘟妮小贝

第8楼2011/06/24

这个东西贵吗？你说的涂抹棒是一次性的，成本高吗？

0

遗忘雪季节

第9楼2011/06/25

成本挺高的一根涂抹棒要达到二十块钱这个小小的ATP荧光检测仪几万块吧
嘟嘟妮小贝(iamliutingting) 发表:这个东西贵吗？你说的涂抹棒是一次性的，成本高吗？

0

淡忘那殇

第10楼2013/04/25

一根涂抹棒是17块多

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