食品添加剂
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第1楼2011/06/28
能不能简要说说前处理的过程?
雾非雾
第2楼2011/06/29
因为是做豆制品中的碱性橙,加入无水硫酸钠的目的是不是让蛋白质在盐的作用下析出,以减少对检测的干扰?
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