姜的成分分析及建模中的一些问题

比较新颖的技术，欢迎同行版友参与讨论

没有那么高的水平，进来学习一下

1、近红外一般只能做到0.1%含量的物质。你可以对主要成分做近红外分析。
2、干粉和切片比，从测量上看，你用来近红外分析的时候最好选择一种形态。
3、具体建模 ，你可以参考近红外在食品上的应用。估计你的建模样品应该量比较大。

应助达人

如果该技术将来是应用到现场检测，我建议还是切片测定比较方便。

首先，采用近红外进行农产品检测已经比较成熟，每种农产品的成分都很复杂，所以楼主如果想用近红外来测姜的成分应该是可行的，但是由于近红外的检测限为0.1%左右，所以不建议楼主用NIR测定在检测限附近含量的成分。
样品状态的话，肯定做成干粉末效果是最好的，但是楼主可以做研究时候把切片跟干粉都做一下，这两个实验不冲突，更看重准确性的话建议采用干粉，如果倾向于便捷性的话切成片做更好一些。
呵呵，以上是我的观点，希望对楼主有所帮助。

是说切片方便现场处理吗？

是说切片方便现场处理吗？

同意vicky的意见，希望对lz有所帮助！

vicky是近红外方面的研究生生吧，欢迎常来分享、讨论！

关键看楼主对生姜要检测什么，是色泽还是具体的某种化学成分，是定性还是定量，是在线还是离线检测，将来生姜是加工还是鲜食销售。