选购牛奶避免三个误区

超高温灭菌奶保质期比较长，通常可达6个月至9个月，故有人称其为保久奶和长寿奶；巴氏消毒奶的保质期是7天到15天，最长不超过16天，存放时间较短，且必须置于4摄氏度至7摄氏度的温度之下，对存放的条件要求较高。怎样区分超高温灭菌奶和巴氏消毒奶呢？除通过保质期长短来区分外，还可根据产品标志来鉴别，正规厂家的产品包装上会注明“超高温灭菌消毒”或“巴氏消毒”的字样。

目前市面上的奶粉都采用超高温灭菌加工而成，液态的超高温灭菌奶都采用纸盒包装；而巴氏消毒奶均为液态奶，多采用瓶装，不过近期市面上也出现了纸盒包装的巴氏消毒奶。

其次，牛奶含钙量和浓度不是越高越好。专家说，其实各厂家的牛奶本身的含钙量差别并不大，但有些厂家为了寻找卖点，在天然牛奶当中加进了化学钙，人为提高产品的含钙量，但这些化学钙并不能被人体吸收，久而久之在人体当中沉淀下来甚至会造成结石。

牛奶越浓越香，口感越好，许多厂家在牛奶当中勾兑奶油和香精，其实这样的牛奶远不如天然的淡香牛奶对人体有利。

第三，牛奶不是“脱脂”就好。很多人担心喝了牛奶会长胖，因此总是选择脱脂牛奶。专家说，牛奶当中所含的脂肪不可能直接转化为人体脂肪；天然牛奶自身所含的脂肪比例并不高。所以，认为喝了牛奶会长胖是一种误解。脱脂牛奶营养成分大为减少，也不利于人体的健康。专家说，天然牛奶自身便是一个搭配相当合理的营养体系，任何人为增加或者减少其成分都是不科学的。

这些知识我们早就知道了

牛人

应助达人

以后得注意了

我就不喜欢喝这玩意，所以很少关注这些东西。

牛奶还是营养很丰富的食品，建议关注下

一直以为“脱脂”的牛奶比较好，而且价格确实也贵很多