仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
APP内打开
回版面
2
收藏
点赞
拍砖
举报
取消
发布
当前位置:
仪器社区
>
食品检测
>
食品添加剂
>
帖子详情
美国食品化学法典增加新质量标准
去年冬天
2011/09/14
私聊
食品添加剂
美国药典食品化学法典(FCC)日前起草了新的质量标准,涵盖婴儿配方成分、功能食品成分、甜味剂和食品色素。新的质量标准正征求公众意见,截至日期为9月30日。新增内容有:
钼酸钠:必需微量元素钼的来源,可用于稍大些的婴儿和幼童的配方中,作为一种食品增补剂满足特定的膳食需要。这是全球首个有关此成分在食品中应用的详细规定。FCC建议每日限量在45微克。FCC还制订了许多婴儿配方成分的标准,如核苷酸等,而且其中许多都是新近才加入到药典中去的。
海藻油来源的DHA:鱼油中的一种必需omega-3脂肪酸,其因盛传的健康作用而被添加到多种功能性食品中。FCC制订了其他来源的DHA的质量标准及ARA油(omega-6脂肪酸)的质量标准。这些成分通常用于传统及功能食品中,某些也用于婴儿配方中。
新橙皮苷二氢查尔酮(NDHC):这种植物源甜味剂甜度是蔗糖的340倍左右,可用于软饮料、口香糖、乳制品及甜点等食品饮料中。NDHC可有效修饰柑橘成分的苦味。欧盟已批准NDHC作为甜味剂使用,并取得在美国的GRAS身份。但是,NDHC在美国的应用并不怎么流行。
三种合成红色素:FCC新增了苋菜红、偶氮玉红和胭脂红这三种色素的标准和质量规范。国际上部分国家已批准了这三种色素的使用,包括部分欧洲和亚洲国家。但是,美国并未将其列入7种批准使用的合成色素中。
分
该帖子已被
版主-symmacros
加3积分,加2经验;加分理由:谢分享。
相关话题
1
虫胶用于美国胶基糖果
2
可添加到食品中的矿物质名单有哪些?
3
【第四届原创大赛】参与话题积分奖励!口香糖检测abcdefghijkl123请来领奖~
4
酒鬼花生的疑问
5
无水硫酸钠能否添加到食品中呢?
+关注
私聊
symmacros
第1楼
2011/09/17
应助达人
不知道其它来源的DHA都是什么来源?
0
发表回复
+关注
私聊
mengzhaocheng
第2楼
2011/10/03
应助达人
谢谢楼主分享
0
发表回复
近期热榜
赛默飞实验室产品焕新计划有奖调研!
【七月征文】不一YOUNG实验“猿”
报名开启:ICS2024第十三届光谱网络会议!
推荐收藏!盘点中药材及饮片检测解决方案
热门活动
甄选国优仪器,助推设备更新
采购咨询618活动:1000元奖励等你拿
猜你喜欢
最新推荐
热门推荐
更多推荐
麦芽糖浆Baume Value,Heat Resistance Temperature
讨论
2013/06/03
沈阳海关技术中心能力验证
讨论
2021/08/12
GB 13736-2008 食品添加剂 山梨酸钾的鉴别三比吸光值怎么算
已应助
2012/05/21
【求助】食品添加剂生产许可证如何申请,需要哪些手续
2010/01/01
【分享】GB 1904-2005 食品添加剂 羧甲基纤维素钠
2010/05/05
【分享】GB 6772-2008 食品添加剂 冷磨柠檬油
2010/05/03
CNS_20.009_黄原胶(又名汉生胶)
资料
2021/08/08
营养强化剂增补至2009年
资料
2011/11/30
白砂糖可以代替葡萄糖吗?
分享
2024/07/01
生产蒸馏酒可以添加牡丹提取液吗
原创
2024/07/01
卤汤里可以加柠檬酸吗
已应助
2024/06/29
生产卤鸭货时,能添加柠檬酸吗,如果能添加加的比例是多少?
分享
2024/06/29
打算制作一些泡椒卤鸡爪,请问可以加入柠檬酸钠吗,请问比例又是多少呢?
分享
2024/06/29
大学生求解答
分享
2024/06/29
生产卤鸭货时,卤汤中能加入柠檬酸吗,如果能,添加比例多少
已应助
2024/06/29
食品添加剂过量会伤害身体健康吗?
原创
2024/06/29
能力验证频次
求助
2024/06/27
环保设备为催化燃烧装置,监测固定源废气非甲、二氧化硫、氮氧化物。 是否需要保证催化燃烧装置脱附状态下时才进行检测?才算有效?
已应助
2024/06/27
求助,非甲烷总烃测定中,除烃空气0.4mg/m3,怎么计算的呢?是按总烃计算公式吗?
求助
2024/06/29
检测报告一定要有判定结果吗?
求助
2024/07/01
实验室检测记录能否使用Excel保存
求助
2024/06/28
仪器点火失败
求助
2024/06/28
求助安捷伦GC7890B,EPC无响应解决办法
求助
2024/07/01
安捷伦GC8860,FID点不着火的原因和处理方法?
求助
2024/06/27
北京工商局公布最新下架食品名单(2011年9月7日)
分享
2011/09/14
甲醛含量测试中双甲酮的反应机理是什么?
讨论
2011/09/14
ICP测试的内部质量控制
讨论
2011/09/14
最近因为新版主的问题很多,大家都有什么看法
讨论
2011/09/14
进液质的样品的溶剂的选择
2011/09/14
进液质的样品的溶剂的选择
2011/09/14
进液质的样品的溶剂的选择
2011/09/14
已经挽留下来
资料举报已解决
2011/09/14
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器(上海)有限公司(PerkinElmer)
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁
举报帖子
执行举报
点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...