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植物油中胆固醇的检测

Cyclotron

2011/09/21

食品常规理化分析

1 适用范围

本方法适用于植物油中胆固醇的检测。

2 样品准备/提取

称取0.5 g试样，精确到0.001 g，用5 mL正己烷溶解稀释，作为上样液待净化。

3 SPE 柱净化——ProElut Silica 500 mg/6 mL

活化前加入 1 g 无水硫酸钠

(1)活化：加入 10mL 正己烷，弃去流出液；

(2)上样：加入待净化液，弃去流出液；

(3)淋洗：加入 20 mL 5%乙醚正己烷溶液，弃去流出液；

(4)洗脱：加入 10 mL 8%乙醚正己烷溶液，收集流出液，40 ℃减压蒸干，用正己烷定容至 1 mL，供 GC 检测。

4 GC 分析条件

色谱柱：DM-5 30 m×0.32 mm×0.25 μm
载气：高纯氮，纯度≧99.999%；恒流：1.5 mL/min

升温程序：初始温度 200 ℃，保持 1 min，以 20 ℃/min 升温至 280 ℃，保持10 min

检测器：氢火焰离子化检测器(FID)

进样口温度：280 ℃

检测器温度：290 ℃

进样方式：不分流进样，进样 1 min 后开阀

进样量：0.5 μL

空气流速：400 ml/min

氢气流速：40 ml/min

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快乐

第1楼2011/09/21

应助达人

这是自己做的方法，还是哪个厂家做的？（若是自己做的，可以参加原创大赛）

0

去年冬天

第2楼2011/09/21

有没有测的图谱分享一下

0

快乐

第3楼2011/09/21

应助达人

检测限、精密度、回收率的情况如何？

0

ilove123

第4楼2011/10/15

想了解多一些信息，请楼主分享

0

Cyclotron

第5楼2011/12/26

看我的博客：http://blog.163.com/drmfwang@126/blog/static/1176516512011112623637242/
快乐(ynsfeed) 发表:检测限、精密度、回收率的情况如何？

0

yuzengsheng

第6楼2011/12/26

把图谱也分享一下

0

yu3226033

第7楼2011/12/27

分享植物油中胆固醇的检测.

0

zhanglili2011

第8楼2012/01/02

谢谢分享了.

0

symmacros

第9楼2012/01/02

应助达人

请问ProElut Silica的SPE柱子能完全去除油脂吗？如果好，我也想用它做油脂样品里的塑化剂。

0

分
该帖子已被版主-快乐加1积分，加2经验;加分理由:元旦快乐。

善良的鬼

第10楼2012/01/05

添加的浓度有点大

0

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