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北京停售15种不合格食品 大部分菌落超标

  • 去年冬天
    2011/10/13
  • 私聊

食品毒素/微生物检测

  • 北冰洋牌"双把雪糕"被老百姓俗称为"双棒儿",和北冰洋汽水一起在市民中享有盛誉。但就是这样的"经典食品",还是发现菌落总数超标两倍多。

    今天上午,北京市食品安全办公室通报,近期本市食品监管部门共抽检发现15种不合格食品,决定在流通领域采取停止销售措施。

    记者注意到,在市质监局公示的停售名单中,11种不合格产品有10种都是山泉水、冰淇淋之类冷饮食品。其中,北京北冰洋冷冻食品有限公司生产的110克袋装"北冰洋"牌双把雪糕,菌落总数实测值为56000cfu/mL,而规定值仅为≤25000,超标两倍多。北京得利圣斯食品有限责任公司生产的"得利圣斯冰淇淋(香草味)",菌落总数为130000,是规定值的5倍多;北京燕兴隆饮料有限公司生产的"燕兴隆"饮用天然山泉水,菌落总数应≤50,但实测值为18000,是规定值的360倍。

    据专家介绍,食品菌落总数表示食品的清洁状态,菌落总数超标,说明该食品在生产过程中或者在运输、销售过程中由于环境卫生、贮藏保管状况等原因使产品受到污染。生产经营企业不注意生产环境、工人个人的卫生状况,包装材料消毒不够彻底,或者运输过程、销售点没有按照保管贮藏要求等,都容易引起食品的微生物指标超标。而消费者在食用了微生物超标的食品后,会引起腹泻等肠道疾病。
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  • 去年冬天

    第1楼2011/10/13

    全市下架食品名单

    样品名称 商标 生产批次 标注生产单位名称 不合格项目

    脆皮虾 久味赢 2011.01.20 望城县黄金乡久味王食品厂 山梨酸

    香菇丝 / 2011.4.26 临沂市兰山区成仔食品厂 甜蜜素

    红红老干妈牛肉 红红 2011.4.3 徐州曾吉林麻辣食品厂 甜蜜素

    嘴巴香 / 2011.4.29 郑州中牟县劲松食品厂 甜蜜素

    饮用天然山泉水 燕兴隆 2011.07.12 北京燕兴隆饮料有限公司 菌落总数

    整棵泡菜 / 2011.08.08 北京河善贞综合食品有限公司 大肠菌群

    饮用山泉水 千米深 2011.08.11 北京依科达工贸有限责任公司饮用水厂 菌落总数

    绿豆沙冰 / 2011.07.04 北京瑞绿源食品有限公司 菌落总数

    香草VINILLA 伊兰朵 2011.7.01 北京鸿利伊泰经贸有限公司 蛋白质

    得利圣斯冰淇淋 无 2011.07.14 北京得利圣斯食品有限责任公司 菌落总数

    双把雪糕 北冰洋 2011.07.02 北京北冰洋冷冻食品有限公司 菌落总数

    饮用山泉水 白羊城 2011.07.06 北京燕峰给水设备有限公司 菌落总数

    桃李成溪优质饮用水 未标注 2011.7.11 丰台区分中寺农工商联合公司 溴酸盐

    老冰棒 / 2011.07.16 北京市瑞华冷饮厂 菌落总数

    惠腾饮用水 未标注 2011.07.10 北京惠佳门窗厂山泉水分厂 菌落总数

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  • shengke200

    第2楼2012/01/02

    大部分菌落超标食品行业常见的事

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  • shengke200

    第3楼2012/01/02

    只不过人家不公开吧了.

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  • tangtang

    第4楼2012/01/02

    没查到的不知有多少,大菌吃细菌,细菌当补品。

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  • zhanglili2011

    第5楼2012/01/02

    谢谢分享了.

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