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游离脂肪酸的检测

  • 去年冬天
    2011/10/18
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 请教一下如何检测牛奶中的游离脂肪酸？是否有相关国标？用FT120可以测吗？测原奶和稀奶油是否有不同方法？谢谢
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  • hhciq

    第1楼2011/10/18

    GB 5413.27-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定

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