【考考你四十】选择题

BBACBCBBDD

应助工程师

B,B,D,C,B,C,B,B,D,D

（B）1.晶体二级管的两个最重要参数是( )

A、正向电压和反向电流 B、额定工作电流和反向工作电压

C、正向电阻和正向电流 D、反向电流和反向电压

（B）2.俗称氯仿的化合物分子式为( )

A、CH4 B、CHCl3 C、CH2Cl2 D、CH3Cl

（D）3.人体所需要的微量元素主要来自于食品中的( )成分

A、碳水化合物 B、脂肪 C、维生素 D、无机盐

（D）.SB/T10024-92要求巧克力中还原糖含量为( )

A、≥25.0% B、≥55.0% C、≤55.0% D、无该项指标

（C）5.细菌对糖的分解是将多糖分解成丙酮酸。需氧菌则经过()过程,进一步将丙酮酸分解成H₂O和CO₂

A、发酵 B、氧化 C、三羧酸循环 D、EP途径

（A）6.0.5摩尔的水,下列用式子表示正确的是( )

A、n(H₂O)=0.5mol B、0.5M H₂O C、0.5mol(H₂O) D、M(H₂O)=0.5

（C）7.过氧乙酸是一种高效广谱杀菌剂,0.001%体积分数发过氧乙酸水溶液在( )内可杀死大肠杆菌

A、15分钟 B、10分钟 C、8分钟 D、6分钟

（B）8.作沙门氏菌检验时,欲进行血清玻片凝集试验,应接种( )斜面作为集凝试验用的抗原

A、2%琼脂 B、1.5%琼脂 C、1.2%琼脂 D、1%琼脂

（D）9.若要检验某化验员的技术水平,往往采用发放标准样考核的方法,考核结果应以( )为评判依据

A、准确度 B、精密度 C、相对误差 D、准确度和精密度

（D）10.鞭毛是细菌的( )器官

A、捕食 B、呼吸 C、性 D、运动

应助达人

（B）1.晶体二级管的两个最重要参数是( )

A、正向电压和反向电流 B、额定工作电流和反向工作电压

C、正向电阻和正向电流 D、反向电流和反向电压

（B）2.俗称氯仿的化合物分子式为( )

A、CH4 B、CHCl3 C、CH2Cl2 D、CH3Cl

（D）3.人体所需要的微量元素主要来自于食品中的( )成分

A、碳水化合物 B、脂肪 C、维生素 D、无机盐

（D）.SB/T10024-92要求巧克力中还原糖含量为( )

A、≥25.0% B、≥55.0% C、≤55.0% D、无该项指标

（C）5.细菌对糖的分解是将多糖分解成丙酮酸。需氧菌则经过()过程,进一步将丙酮酸分解成H2O和CO2

A、发酵 B、氧化 C、三羧酸循环 D、EP途径

（A）6.0.5摩尔的水,下列用式子表示正确的是( )

A、n(H2O)=0.5mol B、0.5M H2O C、0.5mol(H2O) D、M(H2O)=0.5

（B）7.过氧乙酸是一种高效广谱杀菌剂,0.001%体积分数发过氧乙酸水溶液在( )内可杀死大肠杆菌

A、15分钟 B、10分钟 C、8分钟 D、6分钟

（B）8.作沙门氏菌检验时,欲进行血清玻片凝集试验,应接种( )斜面作为集凝试验用的抗原

A、2%琼脂 B、1.5%琼脂 C、1.2%琼脂 D、1%琼脂

（D）9.若要检验某化验员的技术水平,往往采用发放标准样考核的方法,考核结果应以( )为评判依据

A、准确度 B、精密度 C、相对误差 D、准确度和精密度

（D）10.鞭毛是细菌的( )器官

A、捕食 B、呼吸 C、性 D、运动

改正一下第三个选择：无机盐