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关于纯牛奶和乳制品的抽检

  • 嘟嘟妮小贝
    2011/11/17
    • 私聊

乳制品检测

  • 有质检局和国家检验机构的朋友嘛？
    请问国家质检单位在做产品抽检之后，对乳制品和纯牛奶都做哪些项目的检测呢？
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  • amosquito

    第1楼2011/11/18

    两个都要做三聚氰胺 但液态奶一般蛋白质 脂肪，而像奶粉之类的因为改了新国标要全检哦 才能得到最后结果

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  • yu3226033

    第2楼2011/11/18

    一是安全指标，比如污染物、真菌毒素、农兽药残留、菌落总数等，二是质量指标，比如蛋白质、脂肪等，三是感观指标，如色泽、气味等

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  • ttbulaohu

    第3楼2011/11/18

    理化及生化检测很重要！

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  • 嘟嘟妮小贝

    第4楼2011/11/20

    都是国家标准中要求的项目哦，其他的违禁物不检测吗？

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  • stniu

    第6楼2011/11/21

    一般的监督抽查是按国标规定的项目做，外加三聚氰胺。

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  • angrboda

    第7楼2011/11/21

    一般全检。
    三聚氰胺必做。
    我不是很了解国标，奶粉有检羟脯氨酸

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  • 嘟嘟妮小贝

    第8楼2011/11/28

    在奶粉中羟脯氨酸什么作用啊？

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  • 初学者&九点虎

    第9楼2011/11/29

    三聚氰胺
    皮革水解物
    其他都是常规检测了
    有时候做乳果糖和糠氨酸

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  • 马踏飞燕

    第11楼2011/12/10

    应助达人

    奶粉检测项目比较多，鲜奶就是5009上的项目。

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