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关于乳制品中脂肪的测定

  • shixinghong
    2012/07/31
  • 私聊

乳制品检测

  • 悬赏金额:10积分状态:未解决
  • 大家好,请问奶制品中脂肪测定中,样品经碱水碱后提取过程中,为何不能用分液漏斗代替抽脂瓶进行提取?
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  • lzk_1973

    第1楼2012/08/02

    你是用哥特里罗兹的方法吧
    这个主要是考虑分取提取液的体积容易控制。分液漏斗的刻度不够精确,放出体积不能较准确的计量,给结果造成误差。

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  • 初学者&九点虎

    第2楼2012/08/02

    方法可以改变,不要死扣国标

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  • bhgmhys

    第3楼2012/08/06

    GB5413.3-2010 是检测乳制品中脂肪的国标 我见过的都是用罗兹瓶 测定的

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  • deszz

    第4楼2012/08/27

    我们做罗兹和盖勃法测定的,日常多用盖勃法

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  • 初学者&九点虎

    第5楼2012/09/04

    奶粉啥的最好用罗兹

    deszz(deszz) 发表:我们做罗兹和盖勃法测定的,日常多用盖勃法

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  • weirmfuwu

    第6楼2018/08/13

    萃取的溶剂是乙醚和石油醚都是非常容易挥发的,在分液漏斗里面震荡的话,要不断的停止放气,才能保证实验安全;
    现在有水解液抽提系统FatExt-R,在开放的比色管里面萃取即可,非常方便

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