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斩拌机的安装

常用设备综合讨论

  • 最近安装了一台“小型斩拌机”这个仪器通常使用在一些比较肉类加工厂，一般的实验室使用很少，相信大家见得也不是太多，借着原创的平台和大家分享一下。


    小型斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用以及样品斩锅的旋转，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。广泛应用于食品加工实验室，学校的食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。



    这个仪器的外包装箱的材料和包装都挺不错的。



    打开了上面的盖子里面还有一层纸箱子包装着，厂家的装箱工作做得还是不错的。



    打开了纸箱子和塑料袋，就看到了斩拌机的庐山真面目了，说实话进口的东西做工确实比较好。仪器通体都是银白色不锈钢的，打磨的也很是光滑、看起来赏心悦目的。



    这个是仪器的正面图，这个斩拌机上面有个温度显示的很方便就能读出斩拌仓内食品的温度



    打开斩拌机的盖子就可以看到斩拌仓（也叫斩锅）以及斩刀，斩刀是使用高品质的不锈钢制成的可以拆卸下来，在工作的时候斩锅也是旋转的，这样有助于使样品更加均匀。



    给斩刀来个特写，这个斩刀是非常锋利的。这个仪器上面有个限位开关只要样品仓一打开仪器就停止起保护功能。



    仪器使用的是三相电，而且没有带插头。需要自行准备插头并且安装接线。



    这个斩拌机使用和操作都很简单，到此就介绍完毕了。
  • 分
  • 该帖子已被版主-happy美丽加10积分，加2经验;加分理由:鼓励原创~
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    +关注 私聊

  • sunjun0620

    第1楼2011/12/07

    这个应该是加工车间用得多，实验室很少用到。

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    +关注 私聊

  • tangtang

    第2楼2011/12/07

    做饺子馅不错。

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    +关注 私聊

  • happy爱米粒

    第4楼2011/12/08

    我们实验室也有一台，呵呵，是处理肉用的，一般合作样品量大的时候用它，但是清洗起来挺麻烦的

0
    +关注 私聊

  • manman6479

    第5楼2011/12/08

    不知道粉碎中药材的时候是什么样子

0
    +关注 私聊

  • wangjunyu

    第6楼2011/12/08

    应助工程师

    也是同一样的吗，这个锅里面很简单的 也没什么边边角角的 应该很好清洗的

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    +关注 私聊

  • 吃不坏

    第7楼2011/12/09

    使用三相电的话，不是直接接空气开关吗？

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    +关注 私聊

  • 穿越时空

    第8楼2012/01/10

    楼主可以在单位拌肉了。

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