仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 农残检测 > 帖子详情

桔子、橙子的农残检测是带皮检测还是不带皮检测？

雾非雾

2011/12/19

样品处理时要不要去皮？

请参35楼英文文献方法：四级杆质谱和离子肼质谱对比分析检测桔子上的农药残留，其中有“The samples were analyzed unwashed and with the peel intact. They were cut into small pieces, and a 200 g portion was homogenized in a food chopper.”

从内容看是带皮检测的。

分
该帖子已被版主-MMYG加2积分，加2经验;加分理由:雾版辛苦

相关话题

dahua1981

第1楼2011/12/19

应助达人

去皮吧

0

ldgfive

第2楼2011/12/19

应助工程师

应该不能去皮吧，农残多半应该在表面吧

0

雾非雾

第3楼2011/12/19

应助达人

嗯，是，不过如果不去皮，样品处理后上仪器会因为挥发油而饱和的，然后就停止采集数据了。
ldgfive(ldgfive) 发表:应该不能去皮吧，农残多半应该在表面吧

0

wx088

第4楼2011/12/19

这个问题确实值得思考啊，不过看检测要求吧。要是检测它们整体的农残，还是不去的更准确吧

0

MMYG

第5楼2011/12/19

应助达人

应该是检测可食部分吧？
雾非雾(mcds) 发表:样品处理时要不要去皮？

0

MMYG

第6楼2011/12/19

应助达人

应该不是为了检出农药吧；检测是为了客观评价质量状况。。。。。
不知这样的理解对不对？？
ldgfive(ldgfive) 发表:应该不能去皮吧，农残多半应该在表面吧

0

sunjun0620

第7楼2011/12/19

按照国标的要求，取样检测检测的是可食部分，虽然外皮的残留会多些，但不会去吃，对人体也就没有危害。

0

hj312112

第8楼2011/12/19

我们是去皮的

0

pingguwu

第9楼2011/12/19

去皮，取可食部分。

0

雾非雾

第10楼2011/12/19

应助达人

那苹果的农残检测要不要去皮呢？
pingguwu(pingguwu) 发表:去皮，取可食部分。

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...