最好的食品安全检测部门

第三方实验室：公平，公证，公开（数据除客户还是要保密的）。设备那是不用说:原吸，ICP，色谱应有尽有。检测能力环境，电子，食品资质齐全。业务覆盖全国。

王婆卖瓜的不多啊，仪器是很多的，从几个原创的帖子可以看出来，商检的仪器很全，其他的楼主要不要把原创的帖子整理下

应助达人

我们是小城市,质谱没有与大家没法比,不过在本地区还可以,但设备也不全.

疾控实验室：、设备齐全:原吸，ICP，色谱，质谱都有，项目也很多，检测能力包括环境安全、公共卫生、食品安全，主要是监督检查，也对外开放

不要说是国家机构了，现在只要是规模差不多的食品厂、药厂、纺织品厂、饲料兽药厂等的检测中心都是相当齐全的，可见这方面的力度确实在不断加强哦，好事好事~~

疾控中心，进出口检验检疫，等省市一级以上的质检及其附属第三方机构基本都有GC-MS，便携GC，LC，原子吸收以及样品处理的一干设备

国家食药局拟采购1.8亿色谱/质谱等仪器
http://www.instrument.com.cn/news/20111223/072415.shtml
不知道该高兴还是该。。。。。。。。

质检系统，设备还算比较齐全:气相、液相、气质、液质、原吸以及多种样品处理设备。检测能力主要方向是食品。

个人拙见：在检测能力上，我倾向于出入境检验检疫局
理由：(1)检测装备上，全是高精尖，类似于解放战争中的”张灵普部队”
（2）服务对象上，面对的是出口给外国的食品，外国的标准要求很高，它的检测能力也就越强了。
质检，在食品的营养成分的检测和致病菌的检查，有长处有特点，但在安全性参数，例如国家禁止的非食用物质添加上，也是个新手。农药残留，那也不会强项。农业部门，检测装备不比出入境的差，行业的比武每年都有，也不错，但是常处在于农药和兽药。食药监系统，新兵蛋子，胆子大，什么都敢干，什么都敢做，风险系数最大，发展潜力也是这几个部门中最大的。目前来说业务能力还排不上去。第三方实验室，鱼龙混杂，水平层次不齐。