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巴西农业部近日发布农药残留研究结果

儒雅凤

2011/12/27

食品安全/营养与健康

农药残留研究，是各个国家都在开展的工作。
在2010/2011年度，巴西农业部对23种作物产品进行了农药残留研究。其中有5种作物样品获得完全健康无疫证书，即水稻、咖啡、芸豆、马铃薯和番茄样品完全达标，未发现有农药残留或者残留量在限度以内。另外，99.1%的苹果样品，97.6%的木瓜，96.2%的玉米满足残留限量要求，90%的香蕉、柠檬、莱檬、芒果、瓜类和葡萄样品合格率超过90%。

有十种食品不合格率超过了10%，包括大豆、小麦、辣椒、草莓、菠萝、莴苣、花生、巴西坚果、黑辣椒及柑橘。在谷类产品中，主要监测aflotoxins，它是由真菌或过度潮湿引起，而水稻、豆类或玉米中的aflotoxins残留量均符合标准。

巴西农业部从2009年开始此项研究，每年一次，研究结果可为国家和地方实施控制监管措施提供依据。2011/12年将从巴西21个州采集2160个样品进行研究，巴西健康部门也进行了类似的研究，发现农药应用上存在不加选择胡乱使用的问题。

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小鸟飞翔

第1楼2011/12/27

aflotoxins 黄曲霉毒素??

0

穿越时空

第2楼2011/12/27

听说中国进口不少巴西的水果。

0

儒雅凤

第3楼2011/12/27

吃进口的水果要当心哦。
穿越时空(fscmj) 发表:听说中国进口不少巴西的水果。

0

喝一碗凉茶

第4楼2011/12/28

还好我没钱，不买进口水果

0

roland2008

第5楼2011/12/28

水果为何要进口的，除非国内没有

0

zghnzhg

第6楼2011/12/28

有些人总是觉得国外月亮圆！
roland2008(roland2008) 发表:水果为何要进口的，除非国内没有

0

happy爱米粒

第7楼2011/12/28

进口的东西说不定都是人家的次品

0

儒雅凤

第8楼2011/12/29

也不能一概而论吧。
木有才(xgy2005) 发表:进口的东西说不定都是人家的次品

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