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“鸡蛋的蛋白质”和“母乳”比谁更高

马踏飞燕

2012/01/02

食品安全/营养与健康

吃鸡蛋，无外乎蛋清、蛋黄两个部分。
有人认为蛋黄有营养，弃蛋清只吃蛋黄；
有人却害怕长胖，只吃蛋清而扔掉蛋黄。
蛋黄和蛋清，到底哪个更有营养？　　
　　蛋清和蛋黄各有优势，但营养成分大不同。
蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白质。
可别小看这10%的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质主要都包含其中。
鸡蛋的蛋白质仅次于母乳，在人体中利用率很高，是食物中最优质的蛋白质之一。
免疫力低下的老人儿童以及刚做完手术的人，不妨多吃蛋清补充蛋白质。

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马踏飞燕

第1楼2012/01/02

应助达人

当然为了吸引大家的眼球啊，母乳肯定高啊，这个还用说？？

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tangtang

第2楼2012/01/02

鸡蛋虽好，不宜多吃啊。

坐月子一吃好多个的，蛋白质过多，可能有害啊。

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lr2008_ongi

第3楼2012/01/02

鸡蛋虽好,但还是不能多吃.

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happy爱米粒

第4楼2012/01/02

呵呵，看来蛋清和蛋黄都不能浪费哈

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马踏飞燕

第5楼2012/01/02

应助达人

放心吃吧，没有关系的。
tangtang(tangtang) 发表:鸡蛋虽好，不宜多吃啊。

坐月子一吃好多个的，蛋白质过多，可能有害啊。

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马踏飞燕

第6楼2012/01/02

应助达人

什么东西都要把握个度的，不然还真是有害。
lr2008_ongi(lr2008_ongi) 发表:鸡蛋虽好,但还是不能多吃.

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马踏飞燕

第7楼2012/01/02

应助达人

都要吃的，任何一个都是好营养。
木有才(xgy2005) 发表:呵呵，看来蛋清和蛋黄都不能浪费哈

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wsy18

第8楼2012/01/02

一天吃二个应该没问题吧？
tangtang(tangtang) 发表:鸡蛋虽好，不宜多吃啊。

坐月子一吃好多个的，蛋白质过多，可能有害啊。

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tangtang

第9楼2012/01/02

有的地方习俗是一天一只鸡，再每餐好几个蛋，有点过了。
wsy18(wsy18) 发表:一天吃二个应该没问题吧？

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happy美丽

第10楼2012/01/02

对于吃，我觉得饿的时候，想吃的就是人体最需要的~
蛋白，如果吃多了身体也没什么副反应，那就吃呗~

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