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低价鲜乳球多是香精加奶精制造

去年冬天

2012/01/11

乳制品检测

　从去年下半年开始,鲜乳球这种混合着水果味和奶味的糖果就开始风靡一众爱糖人士。在街头也随处能见到15元两包,15元一斤的鲜乳球。但其实这些有着浓厚奶味的糖果和乳一点也不沾边,说白了就是白糖加植脂末加色素和香精等做成的。

　　10日中午,在三站批发市场附近,只要是销售糖果的摊位上,就有鲜乳球在卖。记者看到,这些鲜乳球的品牌多种多样,并受到不少市民的喜欢。

　　记者了解到,这些散装的鲜乳球多是12到15元一斤。虽然这些糖果的名字叫鲜乳球,但大多数摊位上的鲜乳球配料表中,却只写着:白砂糖、葡萄糖浆、植物脂末、卡拉胶、食用明胶、食用香料、食用色素等,丝毫不见一个和乳有关的原料。

　　而在超市里,鲜乳球的价格则买到每斤23.8元。这种鲜乳球的配料表中除了上述原料外,在葡萄糖浆的后面还多了一样奶粉。“小摊上卖的那些15元两包的鲜乳球就跟咖啡伴侣一样,我们卖的虽然贵点,但都是切切实实用奶粉做的,比那个健康多了。”超市糖果销售人员说。

　　记者了解到,便宜鲜乳球原料中的植脂末又叫做奶精,是以氢化植物油为原料的一种产品,含有大量的反式脂肪酸。而反式脂肪酸对人体的心脏、脑血管等有不良影响。

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yifan1117

第1楼2012/01/11

现在奶精用得很多的，小朋友喜欢呀。

0

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蓝人

第2楼2012/01/11

应助达人

吃不死人
新事物一出来，马上就有其盗版

0

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天天洗碗

第3楼2012/01/13

香精已经是生活中必不可少的，就连简单的面包、牛奶早餐就有十几种添加剂，何况别的呢？

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fslin

第4楼2012/01/17

看了这个，我是不敢买了。

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wsy18

第5楼2012/01/18

让宝宝远离这个。

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wsy18

第6楼2012/01/18

为了避免那些莫名其妙的添加剂，自己做面包吧。
天天洗碗(binglang1985) 发表:香精已经是生活中必不可少的，就连简单的面包、牛奶早餐就有十几种添加剂，何况别的呢？

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