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你知道红茶绿茶该如何保管么?

  • happy美丽
    2012/01/12
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 红茶:
    红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 国外有资料报道,经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。
    研究表明,由于红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比,前者罹患心脏病的风险要比后者低40%。
    红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。
    预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
    美研究发现红茶漱口可防蛀牙,除口臭,利消化等等,总之,有很多好处。

    绿茶:
    1、降脂减肥,防止心脑血管疾病。
    2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。
    3、抗毒灭菌。
    4、长寿。

    综上所述,常喝红茶、绿茶,对人身体的好处是非常多的,那么,你知道把它们买回来以后,该如何妥善保管吗?
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  • happy美丽

    第1楼2012/01/12

    先上一部分资料~
    请版友们在观看完毕后,继续补充、讨论哦~~

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  • happy美丽

    第2楼2012/01/12

    红茶常温放,绿茶存冰箱

      绿茶在常温下放置6个月后,茶叶中对健康有益的儿茶素含量会减少32%.

      专家支招:

      常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存;未开封的茶叶,如果想保存一年以上,则应放入冷冻室.为防止茶叶变成冰箱的"除臭剂",放入冰箱前最好用锡罐密封.

      另外,乌龙茶、红茶、茉莉花茶则不用存在冰箱里,只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中,就可以较长时间保存.

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  • yifan1117

    第3楼2012/01/13

    绿茶要放冰箱呀,平时我们都是随便放的呀!

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  • yifan1117

    第4楼2012/01/13

    绿茶真的常温放不好呀?我们平时都随便放的呀。

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  • happy美丽

    第5楼2012/01/13

    随便放应该没问题,只是里面的有益物质会有所降低吧~

    yifan1117(yifan1117) 发表:绿茶真的常温放不好呀?我们平时都随便放的呀。

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  • yifan1117

    第6楼2012/01/13

    呵呵,看来公司以后买个冰箱才行。

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  • 喝一碗凉茶

    第7楼2012/01/23

    没事,绿茶放久了就变红茶了。

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  • learner1999

    第8楼2012/01/23

    应助达人

    红茶放久了呢?

    喝一碗凉茶(yanglianjun666) 发表:没事,绿茶放久了就变红茶了。

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  • 小鸟飞翔

    第10楼2012/01/31

    黑茶也不错的

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