我最近在做酱油里3-mcpd的检测，但是不知道怎么计算结果。。惭愧~

应助达人

先弱弱的问句3-MCPD是什么啊？
如果楼主的方法衍生化完全，并能全部溶于1ml的正己烷，的到得溶于浓度为c（mg/l）的话，含量应该等于c(mg/l)*0.001l/0.0025kg。
加标回收率的计算一般是按上面公式首先算出原样和加标样的含量（mg/kg），然后用加标量的含量减去原样的含量，再乘以加标样的质量，除以加标量（标液的体积乘以浓度）最后乘以100%得到加标回收率。

这个C是怎么算的呀？

怎么加标要乘以加标样的质量

应助达人

C不用计算，是用标液衍生化后对样品定量得到的浓度。
计算加标回收率要首先计算出原样和加标样的含量，是含量（mg/kg）不是浓度（mg/l）。计算是加标样含量减去原样含量，等到的单位是（mg/kg），乘以加标样的质量后就成了（mg），这个值除以所加入的标液的浓度乘以体积的值，再乘以100%就是加标回收率。
举个例子来说，我做某物质的加标回收率，称取2个样品，一个质量是1.0025，第二个质量是1.0000，，向第二个样品中加入1ul的100ug/ml的标准溶液，然后两个样品都定容到50ml,第一个样品测试浓度为2ug/ml，第二个样品测试浓度为4ug/ml，如果直接用（4-2）*50/（1*100）计算是不对的，因为两个样的质量不同，样中所含的原物质的量也是不同的，应该按以下公式计算：
（4*50/1.0000-2*50/1.0025)*1.0000/(1*100)。

应助达人

楼主还是么有说3-MCPD是什么东西。

3－单氯－1，2－丙二醇

应助达人

建议大家以后发帖求助的时候如果涉及英文缩写之类的，在后面加括号注明是什么东西，大家也好帮忙。

我的疑问是这样的，10PPm标样称取2.5g经衍生化后浓缩到1ml后它的浓度为A,与称取同样浓度的标样1.5g同样处理后的浓度为B相比，A与B的浓度是否一样？还 有上机的浓度应该是为A/B，而 不是10PPm,那么计算的时候样品上机的浓度根据公式:c样=s样*c标/s标，（c标应为A/B），得到样品上机浓度后，样品里的目标物含量是多少？

应助达人

完全同意！大家做的东西都不怎么一样，标注明白便于交流。

czcht(czcht) 发表:建议大家以后发帖求助的时候如果涉及英文缩写之类的，在后面加括号注明是什么东西，大家也好帮忙。