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【每日一贴】黄霉素

happy爱米粒

2012/03/12

食品添加剂

【中文名称】班贝霉素；黄磷脂素；默诺霉素A；黄霉素；黄磷脂醇

【英文名称】bambermycin;flavophospholipol;Moenomycin-A;Flavomycin

【结构或分子式】

【相对分子量或原子量】1127.71

【熔点（℃）】无明确熔点，200℃时开始分解。

【毒性LD50(mg/kg)】

班贝霉素毒性小，对小鼠口服LD50>2g/kg。牛口服45mg/日，连续370天后在牛奶中未检测到药物残留物。对生育力和血凝作用也无不良影响。

【性状】

本品为物色无臭粉末，至少有4个组分，有A、B1、B2和C，而以A组分为主，为无定形粉末。

【溶解情况】

溶于水、甲醇、二甲基甲酰胺，不溶于苯、氯仿。

【用途】

本品主要对革兰氏阳性菌有效，对其他有耐药性菌株也有效，抗菌谱较窄。对革兰氏阴性菌作用微。对牛、猪、鸡、兔都有促生长、提高饲料转化率的作用。美国FDA规定：肉鸡每吨饲料添加1～2g，火鸡为每吨1～2g，猪为每吨2～4g。日本每吨鸡饲料添加0.5～5g，腐乳猪为5～10g，仔猪为1～10g。

【制备或来源】

本品是由Streptomyces bambergiensis 菌发酵而产生的抗生素。日本工艺是用S.bambergiensis、S.ghanaensis、S.geyseriensis或S.ederensis菌株经好气培养，用培养液烘干后制得。

【生产单位】

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童话仙子

第1楼2012/03/16

如果按照FDA规定添加，对人是没有影响的，可是商家有时候的添加会不择手段，因此毒性才会体现，兽药才会残留。

0

happy爱米粒

第2楼2012/03/17

是药三分毒，只是会将影响降到最低而已
童话仙子(liling123436) 发表:如果按照FDA规定添加，对人是没有影响的，可是商家有时候的添加会不择手段，因此毒性才会体现，兽药才会残留。

0

童话仙子

第3楼2012/03/17

有些药物的毒性现在知道的少，有些毒性根本不知道了的，譬如上面的这个黄霉素，谁知道还有隐形的毒性会经过长期蓄积才会中毒呢，这需要大量的长期的临床验证，能否降到最低，还不得而知了的，就像现在人吃的治病的药，有些药品经过了一个世纪突然发现对人体的损伤不可逆，饲料的或者食品的东西，谁又可能这样去长期关注呢
木有才(xgy2005) 发表:是药三分毒，只是会将影响降到最低而已

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