仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品常规理化分析 > 帖子详情

求助:关于膳食纤维检测

神农氏

2012/04/19

食品常规理化分析

1. 5009.88标准中三种酶在哪里能买到?
2. a-淀粉酶买的时候就分热稳定和普通的吗?
3. 蛋白酶的来源有要求吗?如是木瓜蛋白酶还是玉米蛋白酶?

相关话题

0431211

第1楼2012/04/23

我记得没错的话应该是sigma买的，淀粉酶蛋白酶啥的都是有专门的
神农氏(dingyaokui) 发表:1. 5009.88标准中三种酶在哪里能买到?
2. a-淀粉酶买的时候就分热稳定和普通的吗?
3. 蛋白酶的来源有要求吗?如是木瓜蛋白酶还是玉米蛋白酶?

0

angrboda

第2楼2012/05/04

1. sigma
2.热稳定的，好用，谁用谁知道。标准上也是用热稳定。
3. 我个人觉得没什么，用哪种都好，反正后面要扣蛋白，当然，钱多的话，也买sigma，一瓶500mg，二千多快。
神农氏(dingyaokui) 发表:1. 5009.88标准中三种酶在哪里能买到?
2. a-淀粉酶买的时候就分热稳定和普通的吗?
3. 蛋白酶的来源有要求吗?如是木瓜蛋白酶还是玉米蛋白酶?

0

Insm_a48d0654

第3楼2019/07/10

请问西格玛那个蛋白酶是粉的，怎么配置能达到国标要求的活力
angrboda(angrboda) 发表:1. sigma2.热稳定的，好用，谁用谁知道。标准上也是用热稳定。3. 我个人觉得没什么，用哪种都好，反正后面要扣蛋白，当然，钱多的话，也买sigma，一瓶500mg，二千多快。

0

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...